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Feinmotorik backt Waffeln

Aktuell könnte ich mich nur von Süßspeisen ernähen.
Am liebsten selbstgebackene Süßspeisen.

So wie die Waffeln.

selbstgebackene Waffeln
Das Rezept ist denkbar einfach.

Zutaten:
200 g Butter
175 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
6 Eier
350 g Mehl
3 TL Backpulver
350 ml Milch (richtet sich nach der Größe der Eier)
1 Prise Salz


Zuerst die Eier mit der Butter, dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Rührschüssel und anschließend schön schaumig aufschlagen.



Dann Mehl, Backpulver und Salz dazugeben.
Wieder gut verrühren.


Nun die Milch in die Rührschüssel unter den Teig rühren. Die Menge der Milch richtet sich nach der Größe der Eier. Der Teig muss am Ende schön zähflüssig von Löffel laufen.


Jetzt kann das Waffeleisen aufgeheizt werden. Bei einigen Geräten muss man die Flächen mit Öl, Butter oder Margarine fetten.



Jetzt den Teig mit einer Kelle auf das Waffeleisen geben und das Waffeleisen schließen.
Ich achte nie darauf, ob die Lampe am Waffeleisen grün oder rot leuchtet. Ich schaue einfach immer nach, ob die Waffel schon fertig ist.

Je nachdem, ob man sie labberig oder knusprig mag, lässt man die Waffel einfach kürzer oder länger drin.

Irgendwann sieht sie dann so aus und man kann sie rausholen. Achtung, dabei nach Möglichkeit nicht die Finger verbrennen. Am besten ein Messer oder eine Kuchengabel verwenden, die aber den Belag des Waffeleisens nicht zerkratzt.



Da wir leider vergessen hatten, Sahne zu kaufen und Kirschen überhaupt nicht unser Ding sind, haben uns die Waffeln mit anderem Belag sehr gut geschmeckt.
Als da wären:

Puderzucker


Zimtzucker


und natürlich, wie kann es anders sein, Nutella


Waffeln sind einfach toll! So schnell gemacht, keine große Sauerei und alles riecht und schmeckt herrlich.

Und wer nicht alles aufessen kann, der stellt den noch ungebackenen Waffelteig einfach für einen Tag in den Kühlschrank und backt sie dann am nächsten Tag.

Lasst es Euch schmecken!

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der #TahitiKAL geht in die zweite Runde

MysteryKAL Ankündigung
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UPDATE -  der Anstrick-Event am 21. März findet aufgrund der aktuellen Situation nicht statt. Bleibt zu Hause, ladet Euch die Anleitung runter, habt Spaß beim Stricken und bleibt gesund.

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Nachdem Ihr uns im letzten Jahr mit Eurer Teilnahme förmlich überrollt habt und ich auf allen Kanälen nur noch #TahitiKAL gesehen, gelesen und dann ganz oft in freier Wildbahn in Echt bewundern durfte, war schnell klar, dass wir eine zweite Runde drehen werden.


Und alle, die jetzt in Schockstarre geraten und an die herausfordernden Rückreihen vom letzten #TahitiKAL denken: keine Sorge. Hammwa diesmal nich. :)

Der letzte #TahitiKAL in Zahlen:
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- über 6.700 Downloads der kostenlosen Anleitung auf Ravelry (unique)
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